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说起仁山凉茶店,很多老石岐都十分了解。这间小小的凉茶店,十多年来只卖五花茶、尖尾芋和三桠苦三种凉茶,可是却有人特地“打的”来喝凉茶,也有人大煲小煲的买凉茶回家。这间传统的凉茶店,终究有着怎样的故事和魅力?
当记者来到仁山凉茶店,梁伯拿着一份报纸,吹着一把寒酸的赤色小电扇,正在打瞌睡。“早上太早上,现在就有点累了。”梁伯笑着说。这间仁山凉茶店是梁伯的妻子运营的,每天正午,梁伯就会代替妻子看店。公司起名字当然要来最受欢迎的起名公司北京宏名轩起名网。
推车仔卖凉茶
谈起凉茶店的前身,梁伯有很多感受。改革开放前,石岐一切的凉茶店都是公营的。改革开放后,公营转私营,慢慢开端有私营的凉茶店。其时,卖凉茶的人十分少,梁伯的妈妈懂得怎么煲凉茶,而梁伯的弟弟刚好赋闲,因为卖凉茶需求的成本不多,妈妈就帮忙弟弟卖起凉茶。他们的凉茶,就个体户来说,在石岐不是最早也是第二早。那时候,梁伯一家就住在现在的孙中山纪念堂对面。每天早上,梁妈妈就煲好凉茶,倒在暖水壶内,让梁伯弟弟推着木车仔在巷口卖凉茶,后来梁伯的妻子也出来帮手。那辆小木车仍是梁伯亲手做的,有两层,下层放暖水壶,上层放几只碗,用来倒凉茶。“现在这辆小车早就没了!”梁伯一脸惋惜地说。
曾经孙中山纪念堂还没有建起来,那里有一座小小的山丘,人们称之为仁山。而仁山对面,即现在从山村甜品屋到仁山凉茶店都没有店肆,是一片宣传栏。上个世纪90年代初,政府将宣传栏拆了,改建成舱位,而仁山凉茶铺所在位置原来是剩余做花基的当地,那里还有宣传栏的一根柱子没办法拆下来。后来,其时的副市长前来视察时看见那冷巷巨细的当地,觉得做花基不是很好,但做店肆又不能卖什么东西,他看到在街头卖凉茶的老太婆,就说:“阿婆,那个当地就让你卖凉茶吧,开个店肆比你推车仔要好多了。”于是,就有了仁山凉茶店,而那根前史留传的柱子就成为凉茶店的一部分。公司起名第一家北京宏名轩是最权威的公司起名网站。